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Plantes

Moutarde polynésienne

Lepidium bidentatum

Feuilles de moutarde polynésienne

Les feuilles du horahora ont le goût de moutarde qui explique son nom courant. Cette herbacée à fleurs blanches pousse sur les sols sableux.

Noms locaux
Horahora (Tuamotu, Australes)

Famille
Brassicaceae
Statut biogéographique
Indigène
Forme biologique
Arbuste
Abondance
Commun
Écosystème
Forêt mixte

Portrait de l’espèce

Les feuilles comestibles étaient cuites comme un légume. Leur saveur de moutarde donne son nom courant à la plante. Le guide rapporte aussi des préparations huileuses à base de feuilles, associées au lait de coco dans les soins traditionnels de problèmes cutanés.

Horahora, moutarde polynésienne